Inflación de alimentos y bebidas sin alcohol en la Argentina durante los últimos cuatro años: dinámica creciente y desigual entre regiones
La inflación en Argentina es un tema de debate permanente, dado que distintas acciones de política económica llevadas adelante por distintos gobiernos no han logrado bajarla de manera sostenida en el tiempo.
A esto hay que sumarle en el último año las complicaciones en el funcionamiento del sistema económico que provoca la pandemia del COVID-19.
El componente inflacionario de alta sensibilidad son los alimentos y bebidas, dada su elevada participación en la canasta de consumo de los argentinos.
En el informe adjunto, de manera sencilla y siempre en base a información del INDEC, se abordan dos aspectos de la inflación de alimentos y bebidas sin alcohol de los últimos cuatro años: su dinámica general y los aspectos particulares relacionados con los distintos alimentos y con la evolución regional.
